reine Bio-Gelatine aus der Schwarte von ökologisch aufgezogenen Schweinen. +/- 210 Bloom; 20 mesh
glutenfrei, laktosefrei
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise:
in kaltem Wasser einweichen, dann in heisse (nicht kochende) Flüssigkeit/Saft/Wein einrühren und auflösen. Einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen. +/- 210 Bloom; 20 mesh
Zutaten:
Gelatine* (vom Schwein; aus reinen Schweineschwarten)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte:
Bezugsgröße: 100 g
Ballaststoffe [g]: 0
Allergene:
Schweinefleisch: Ja (laut Rezeptur enthalten)
DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH)
Ursprungsland: Deutschland
Hersteller: SOBO Naturkost Ulrich Bergholz (Max-Planck-Str. 35, 50858 Köln, Deutschland)
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