Salat mal anders. Entdecke eine würzige Liebelei aus Bulgur, roten Linsen, fruchtigen Tomaten & Zucchini. Das ist Genuss pur - egal ob kalt oder warm.
Zubereitung: 170 g Bulgur Salat und 75 g Feta oder vegane Alternative ergeben 2 Portionen als Hauptgericht. 1. Den Beutelinhalt in einer Pfanne kurz in 2 EL heißem Öl andünsten. 2. 300 ml heißes Wasser dazu gießen, kurz aufkochen und den Deckel auflegen. 3. Bei mittlerer Hitze 15 Min. garen und gelegentlich umrühren. Den Herd ausschalten und weitere 5 Min. garen. 4. 75g Feta (oder eine vegane Alternative) würfeln und unter den Salat geben. Warm oder kalt genießen.
Zutaten:
Rote Linsen* 42 %, Bulgur* (HARTWEIZEN*) 42 %, Tomaten* 4,8%, Meersalz, Zucchini* 2,4%, Lauch*, Rohrohrzucker*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Paprika*, Petersilie*, Cumin*, Fenchel*, Pfeffer*, Sonnenblumenöl*
* = Zutat aus ökol. Anbau
Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt):
| Energiegehalt in kJ / kcal |
1374 kJ / 325 kcal |
| Fettgehalt |
2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.4 g |
| Kohlenhydrate |
51 g |
| davon Zucker |
5.3 g |
| Ballaststoffe |
13 g |
| Eiweißgehalt |
19 g |
| Salz |
2.2 g |
Allergiehinweise:
| Cashewnuss: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Dinkel: |
enthalten |
| Erdnuss: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Gerste: |
enthalten |
| glutenhaltiges Getreide: |
enthalten |
| Hafer: |
enthalten |
| Mandeln: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Roggen: |
enthalten |
| Schalenfrüchte: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Sesam: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| sonstiges glutenhaltiges Getreide: |
enthalten |
| Weizen: |
enthalten |
Lagerung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Ursprungsland: Deutschland
Hersteller: Midsona Deutschland GmbH ( 59387 Ascheberg, Zur Davert 7)
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