Bohlsener Mühle Falafel ist eine Fertigmischung für orientalische Kichererbsentaler. Die Zubereitung ist kinderleicht: 250 g Falafelmischung mit 300 ml heißem Wasser verrühren und 10 Min. quellen lassen. Fett in einer Pfanne erhitzen. Ausbacken, fertig! Besonders lecker auch im Fladenbrot, mit Dips oder im Salat.
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Als Bratling zu Salat und Dips, in Pitataschen oder als Picknick-Essen.
Zutaten: Kichererbsenschrot* (93%), Meersalz, Zwiebelgrieß*, Petersilie*, Koriander*, Kreuzkümmel*, Pfeffer*, Knoblauchpulver*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte:
Bezugsgröße: 100 g
Energie/Brennwert [kj]: 1373
Energie/Brennwert [kcal]: 327
Fett [g]: 5.7
Gesättigte Fettsäuren [g]: 1
Kohlenhydrate [g]: 43
Zucker [g]: 3.5
Ballaststoffe [g]: 15.6
Eiweiß [g]: 18
Salz [g]: 2.4
Allergene:
Spuren möglich: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Anis, Fenchel, Kakao, Karotte, Mais, Petersilie, Zimt, Hefe
enthalten: Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Koriander, Pfeffer, Umbelliferae
Lagerhinweise: Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Ursprungsland: Deutschland
Hersteller: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG (Mühlenstraße 1, 29581 Gerdau, Deutschland)