Unser Golden Curry ist schön würzig. Und ein wenig scharf. Dafür sorgen schwarzer Pfeffer und etwas Chilli. Der hohe Kurkumaanteil lässt das Curry goldgelb leuchten. Zur Würzigkeit trägt Bockshornklee bei - einst aus dem Mittelmeerraum eingeschleppt ist er seit Jahrtausenden fester Bestandteil der indischen Küche. Golden Curry passt zu allem, besonders gut jedoch zu dunklem Fleisch und Currywurst.
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise:
Für würzige Curry´s, Currywurst & Soßen
Zutaten:
Kurkuma (30%)**, Paprika**, Koriander**, Kreuzkümmel*, Knoblauch**, Bockshornklee**, Muskatblüte*, Pfeffer **, Chilli*, Piment*, Kardamom* (Anteil an Demeter-Zutaten: 80%)
**aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte:
Bezugsgröße: 100 g
Allergene:
Sellerie: Kann in Spuren enthalten sein
Senf: Kann in Spuren enthalten sein
Koriander: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Bitte trocken lagern.
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Ursprungsland: Deutschland
Hersteller: Ulrich Walter GmbH (Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, 49356 Diepholz, Deutschland)
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