Würzcreme aus Weinessig und Traubenmost - für Salate und Früchte. Sie ist die cremige Variante des Condimento Bianco aus Modena/Italien.
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Mit der fruchtigen, leicht säuerlichen Note ist die helle Creme ideal geeignet, um unterschiedlichste Speisen mit feiner Säure abzurunden.Salatdressings werden besonders mild und cremig. Verwenden Sie die Helle Balsamcreme z.B. für Ihren Grünen Salat, kernige Rohkost oder herzhaften Linsensalat.
Zutaten: Konzentrierter Traubenmost*, heller Condimento* 20% (Weißweinessig* 15%, konzentrierter Traubenmost*), Verdickungsmittel: Xanthan. Enthält SULFITE. *aus biologischer Landwirtschaft.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte:
Bezugsgröße: 100 ml
Energie/Brennwert [kj]: 986
Energie/Brennwert [kcal]: 232
Fett [g]: 0
Gesättigte Fettsäuren [g]: 0
Kohlenhydrate [g]: 56
Zucker [g]: 53
Eiweiß [g]: 0
Salz [g]: <0.06
Allergene:
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Lagerhinweise: Trocken und fern von Licht- und Wärmequellen lagern.
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Öko-Kontrollstellennummer: IT-BIO-009 (CCPB Srl)
Ursprungsland: Italien
Hersteller: LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH (Pasinger Str. 94, 82166 Gräfelfing, Deutschland)