Der Reis wird vor dem Schälen mit Dampf und Druck behandelt. Dadurch gelangen Vitamine und Mineralstoffe aus den Außenschichten in das Korninnere.
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise:
Parboild Reis kocht locker und körnig. Er schmeckt als Beilage oder als Grundlage für Reispfannen- der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Zutaten:
Langkornreis*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte:
Bezugsgröße: 100 g
Energie/Brennwert [kj]: 1475
Energie/Brennwert [kcal]: 347
Fett [g]: 0.8
Gesättigte Fettsäuren [g]: 0.3
Kohlenhydrate [g]: 77
Zucker [g]: <0.5
Ballaststoffe [g]: 1.5
Eiweiß [g]: 7
Salz [g]: 0.02
Allergene:
Schalenfrüchte: Kann in Spuren enthalten sein
Mandeln: Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse: Kann in Spuren enthalten sein
Sesam: Kann in Spuren enthalten sein
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Ursprungsland: Griechenland
Hersteller: Midsona Deutschland GmbH (Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland)
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