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Weizenmehl Type 405 1000g

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Beschreibung

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen, Süßspeisenu.a., Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de.

Zutaten: WEIZENmehl Type 405**
**aus biodynamischer Erzeugung

Nährwerte:
Bezugsgröße: 100 g
Energie/Brennwert [kj]: 1459
Energie/Brennwert [kcal]: 344
Fett [g]: 1
Gesättigte Fettsäuren [g]: 0.1
Kohlenhydrate [g]: 72
Zucker [g]: 0.7
Ballaststoffe [g]: 2.8
Eiweiß [g]: 10
Salz [g]: <0.01

Allergene:
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Vanillin
enthalten: Gluten, Weizen
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Lagerhinweise: Bitte kühl und trocken lagern.

Zertifizierung: FairBio, Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Ursprungsland: Diverse
Hersteller: Bauck GmbH (Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland)

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